
Kuymak Tanımı İçin Materyaller
- 6-7 yemek kaşığı doğal köy kaymağı
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- 1,5 su bardağı su
- Kaşar peyniri
Kuymak Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavaya kaymağı alıyoruz eritiyoruz. Akabinde mısır ununu ekleyip 7-8 dakika kavuruyoruz.
- Bu etapta kıvamı uygun olmadı diye korkmayın suyu ekleyince kaymak yağını kusacak ve katılaşacak ????
- Kavurduktan sonra suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Katılaşınca rendelenmiş kaşar peyniri de ekliyoruz ve peynirler eriyene kadar karıştırıyoruz. İşte bu kadar. Herkese afiyet olsun????