Kuş Üzümlü Ayvalı Kurabiye

Kuş Üzümlü Ayvalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*200 gr margarin veya tuzsuz tereyağı
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1 paket vanilya
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*2 – 2 buçuk dolu dolu su bardağı un
*1 yemek kaşığı dolusu kuş üzümü

İç harcı için;


*1 büyük ayva
*1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 çay bardağı şeker

Kuş Üzümlü Ayvalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Dışı çıtır içi yumuşak enfes lezzet
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım Ayvayı ve şekeri harmanlayıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz Sonra ocaktan alıp ceviz ve tarçını ekliyoruz Soğumaya bırakıyoruz
Daha sonra un ve kabartma tozu hariç hamur malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz Daha sonra unu kontrollü bir şekilde koyuyoruz en son kabartma tozunu da koyup hamuru 10 dk dinlendiriyoruz hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp içine bir çay kaşığı iç malzemeden koyup kapatıyoruz ve yuvarlak şekil verip 170 derecede 13 dk pişiriyoruz enfes kurabiyelerimiz hazır Üzerine pudra şekeri tarçın serperek servis edebilirsiniz Afiyet olsun