Kuruyemişli Kek Tarifi Resimli

Kuruyemişli Kek Tarifi Resimli




Resimli Kuruyemişli Kek Tarifi


Malzemeler

1,5 su bardağı toz şeker

3 oda sıcaklığında kocaman yumurta

6 yemek yemek kaşığı yoğurt

1,5 yemek kaşığı yumuşak margarin

1 dere bardağı ayçiçek yağı

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 yemek yemek kaşığı tuzlu fıstık

2 yemek yemek kaşığı üzüm

5 yemek yemek kaşığı file antep fıstığı

1 tatlı kaşığı silme mahlep

Yarım su bardağı ceviz (elle kocaman kocaman bölünmüş)

4 isim kuru kayısı (küçük doğranmış)

4 isim hurma ( çekirdeği çıkarılmış ve küçük doğranmış)

2 yemek yemek kaşığı dut kurusu



Hazırlanışı

Ilk Olarak kekinizi pişireceğiniz kabın içini yumuşak margarinle yağlayın daha sonra Un serpin ve artı un silkelenir 3 yemek yemek kaşığı anetp fıstığı kalıbın dibine serpilir Derin bir vahşi şeker konulur Yumurtalar tek tek ek edilerek köpürüp beyaz olana değin çırpılır sonra içine yoğurt, margarin ve sıvıyağ eklenerek çırpmaya devam edilir Un ve kabartma tozu birlikte karışıma elenir Bu aşamadan sonradan mikser kapatılır el çırpıcısı ile karıştırılmaya devam edilir En son içine mahlep, kayısı, hurma, dut, fıstık, kalan file fıstık, ceviz, üzüm eklenerek karışıma yedirilir Kek kalıbının içine dikkatlice dökülür 180C de 45 dakika pişirilir Biraz ılınınca zıt çevirin ve servis yapın Sağlık Durumu Olsun *