Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kuru Yufkadan Fırında Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet kuru yufka
*Islatmak için su
İÇİ İÇİN;
*1 büyük boy patlıcan
*1* büyük boy soğan
*2 adet biber
*3 adet domates
*Tuz
*Karabiber
*Toz kırmızı biber
ÜZERİ İÇİN;
*1 adet yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*Sıvı yağ
*Çörek otu
Kuru Yufkadan Fırında Börek Tarifi Yapılışı İlk önce soğan ve biberi kavuralım Üzerine küçük küçük doğranmış patlıcanı da ilave edip kavuralım Daha sonra domatesi de koyup tuz, karabiber ve toz biberi de ekleyip pişirelim Yufkaları 3 alta 3 üste olacak şekilde yapacağız İlk 3 yufkayı ıslatıp yağlanmış tepsiye dizelim Sonra arasına harcımızdan dökelim Kalan üç yufkayı da ıslatıp üstüne dizelim Üzerine yumurta, yoğurt, sıvıyı yağı karıştırıp üzerine gezdirelim Çörek otunu da serpelim Biraz çekmesi için bekleyip sonra fırına verelim Fırın 180 derece olmalı üstü kızarana kadar pişirelim AFİYET OLSUN
*6 adet kuru yufka
*Islatmak için su
İÇİ İÇİN;
*1 büyük boy patlıcan
*1* büyük boy soğan
*2 adet biber
*3 adet domates
*Tuz
*Karabiber
*Toz kırmızı biber
ÜZERİ İÇİN;
*1 adet yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*Sıvı yağ
*Çörek otu
Kuru Yufkadan Fırında Börek Tarifi Yapılışı İlk önce soğan ve biberi kavuralım Üzerine küçük küçük doğranmış patlıcanı da ilave edip kavuralım Daha sonra domatesi de koyup tuz, karabiber ve toz biberi de ekleyip pişirelim Yufkaları 3 alta 3 üste olacak şekilde yapacağız İlk 3 yufkayı ıslatıp yağlanmış tepsiye dizelim Sonra arasına harcımızdan dökelim Kalan üç yufkayı da ıslatıp üstüne dizelim Üzerine yumurta, yoğurt, sıvıyı yağı karıştırıp üzerine gezdirelim Çörek otunu da serpelim Biraz çekmesi için bekleyip sonra fırına verelim Fırın 180 derece olmalı üstü kızarana kadar pişirelim AFİYET OLSUN
