Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Kuru Üzümlü Ve Cevizli Tatlı Çörek Tanımı İçin Materyaller
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 3-4 tane kuru hurma
- 3 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı krema
- Yarım su bardağı ılık süt
- 3 su bardağı un
Kuru Üzümlü Ve Cevizli Tatlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına kuru maya, toz şeker, ılık süt ekleyelim ve karıştıralım.
- Karışım üzerine yumurtayı kıralım ve çırpma sürecine devam edelim.
- Karışıma unu, tuzu ve kremayı ekleyip, yoğurma sürecine başlayalım.
- Hazır hale gelen hamurun üzerini örtelim ve yarım saat dinlendirelim.
- Kabaran hamurun fazla havasını yoğurarak çıkaralım ve beş eşit kesime bölelim.
- Bölünen hamurları elimizde unlayıp yuvarlayalım ve 15 dakika daha dinlendirelim.
- Dinlenen hamurları tezgaha un atarak ince uzun formda açalım.
- Hamurun uç kısmına yanlışsız kesikler atalım ve düz yerin üzerine cevizi ekleyip hamuru saralım.
- Fırın kağıdı serili tepsiye hamurları alalım ve 1 saat üzeri örtülü halde dinlendirelim.
- Mühleti dolan hamurun üzerine süt sürelim ve evvelden ısına 170 derece fırında 20 dakika pişirelim, afiyet olsun.
