Kremalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ucu karbonat
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 paket toz krem şanti + yarım su bardağı soğuk süt
- Turuncu şeker hamuru
- Maydanoz
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kekin hazırlanışı.Tüm toz malzemeleri eleyip kenara alıyoruz.
- Yumurtalarla toz şekeri 4 mikserle çırpıyoruz.
- Sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
- Elenmiş toz malzemeyi de yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Rendelenmiş havucu, cevizi ekleyip karıştırıp kek kalıbına döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kremanın hazırlanışı.Tereyağ ve vanilin hariç tüm malzemeyi çırpın.
- Tekrar tencereye alıp ocak üzerinde devamlı karıştırarak pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra tereyağ ve vanilin ekleyip karıştırın.
- Streç film ile üzerini örtüp tamamen soğumaya bırakın.
- Ayrı bir yerde krem şantiyi hazırlayın.
- Tamamen soğuyan kremayı çırpın ve krem şanti ile buluşturup kısa süreli çırpın.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.