Kozleme Biber Patlıcan Salatası

Kozleme Biber Patlıcan Salatası Tarifi İcin Malzemeler

*4 adet kozlenmiş patlıcan
*3 adet kozlenmiş kırmızı kapya biber
*1 adet kuru soğan
*Bir tutam maydanoz
*Bir tutam taze kekik
*Yarım bağ samut
*Bir tutam taze nane
*67 adet marulun kucuk yaprakları
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
*1 5 tatlı kaşığı tuz
*1 adet limon
*2 yemek kaşığı nar ekşisi
*1 tatlı kaşığı isot
*1 cay kaşığı karabiber
*1 diş sarımsak

Kozleme Biber Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı Bismillahirrahmanirrahim

1
*Kozlenmiş biber patlıcanları kucuk kucuk doğruyoruz
*Yeşillikleri yıkayıp kucuk kucuk doğrayıp ekliyoruz
*Marulları da kucuk kucuk doğrayıp ekliyoruz
*Zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve baharatlarını ekliyoruz
*Sarımsağı rendenin kucuk tarafıyla rendeliyoruz
*Kuru soğanı kucuk kucuk doğrayıp ekliyoruz
*İyice karıştırıp servis yapacağımız tabağa alıyoruz

Harika bir salata

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun