Közbiberli Karnıbahar Çorbası

Malzeme

3 yemek kaşığı SanaCream Bonjour
1 adet orta boy karnıbahar
1 adet kuru soğan
3 adet köz biber
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
8 su bardağı tavuk suyu
Tuzkarabiber

Üzeri için

1 su bardağı krema
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı

Kuru soğanı piyazlık doğrayın

Karnıbaharı ayıklayıp, yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün

Köz biberleri şerit şerit doğrayın

Dereotunu kıyın

Sivribiberlerin tohumların çıkarıp, kıyın

Derin bir tencerede Sana Cream Bonjouru kızdırıp, içine kıyılmış sarımsakları ve piyazlık doğranmış soğanları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun

Soğanlar pembeleşince içine doğranmış karnıbaharları ve unu ilave edip, unun kokusu çıkana kadar kavurun

Un kavrulunca içine tavuk suyunu ilave edip, kanıbaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin

Karnıbaharlar yumuşadıktan sonra mikser ile çekip, püre haline getirin

Daha sonra çorbanın içine sirkeyi, doğranmış sivribiberleri ve köz biberleri, tuz ve karabiberi ilave edip, sebzeler yumuşayıncaya kadar bir taşım kaynatın

Çorbayı ateşten indirmeden önce içine kremayı ilave edip, karıştırın

Çorbayı kaynatmadan servis tabağına alıp, üzerini dereotu ile süsledikten sonra sıcak olarak servis edin