elektronikci
FD Üye

Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 baş soğan
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
- (malzemeler istenilen ölçülerde azaltılıp çoğaltılabilir)
Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcan ve biberler közlenir, (ben ocağın üstünde, közmatik denilen alette közledim)
- Soğuyunca kabukları soyularak küçük küçük doğranır.
- Domates, soğan ve maydanoz da küçük ķüçük doğranarak bütün materyaller bir ortaya alınır.
- Yağ, limon ve tuzu eklenerek uygunca özleşene kadar harmanlanır.
Köz Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı