iltasyazilim
FD Üye
Köy Kahkesi (Aşamalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım margarin (125 gr)
*Yarım paket kabartma tozu
*3 yemek kaşığı çörek otu
*3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
*3 yemek kaşığı kavrulmuş rezene tozu
*1 yumurtanın akı (sarısı üzeri için)
*Aldığı kadar un
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
Köy Kahkesi (Aşamalarıyla) Tarifi Yapılışı
Margarini oda sıcaklığına getirin
Rezeneyi tavayada yakmadan çok az kavurun ve elde döverek toz haline getirin Susamı ayrı tavada biraz kavurun
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın Unu dikkatli bir şekilde ilave edip yoğurun (Takriben 3 su bardağı+1 yemek kaşığı un kullandım ) Ele yapışmayacak kıvama gelene dek un ekleyin, yumuşak bir hamur olacak
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verip yerleştirin, yumurta sarısı sürün ve 180°’de üstü kızarana dek pişirin
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı şeker
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım margarin (125 gr)
*Yarım paket kabartma tozu
*3 yemek kaşığı çörek otu
*3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
*3 yemek kaşığı kavrulmuş rezene tozu
*1 yumurtanın akı (sarısı üzeri için)
*Aldığı kadar un
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
Köy Kahkesi (Aşamalarıyla) Tarifi Yapılışı
Margarini oda sıcaklığına getirin
Rezeneyi tavayada yakmadan çok az kavurun ve elde döverek toz haline getirin Susamı ayrı tavada biraz kavurun
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın Unu dikkatli bir şekilde ilave edip yoğurun (Takriben 3 su bardağı+1 yemek kaşığı un kullandım ) Ele yapışmayacak kıvama gelene dek un ekleyin, yumuşak bir hamur olacak
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verip yerleştirin, yumurta sarısı sürün ve 180°’de üstü kızarana dek pişirin
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.