Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Körili Kajulu Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı kaju
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı köri (tepeleme)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Körili Kajulu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pilav tenceremize margarin ve sıvı yağı alarak kızdıralım.
- Margarin yakmamak için ocağınızın altını en kısık dereceye getirelim.
- Daha sonra kajuları ekleyerek rengi hafif dönünceye kadar arada karıştırarak kavuralım.
- Bu işlem 2-3 dakika sürecektir, siz de bu arada pirinçleri de yıkayın.
- Kajular kavrulduktan sonra pirinçlerimizi ilave ederek pirinçler tane tane oluncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra köri ve karabiberi ekleyerek tüm pirinçler köri ile buluşana kadar karıştıralım.
- Son olarak sıcak suyu, tuzunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
- Pirinçler hafif suyu çekmeye başladığında ocağın altını iyice kısarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Suyu çekince altını kapatalım üzerine havlu örtüp dinlenmeye bırakalım.
- Dilerseniz servis esnasında üzerine dereotu ekleyebiliriniz.
Körili Kajulu Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
