Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kolay Tavuk İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tavuğun göğüs kısmı
- 2-3 adet orta boy domates
- 4-5 adet sivribiber
- 1 adet tercihen kapya biber
- Tavuk baharatı
- Çok az salça
- Tuz
- Tavuk suyu
- 2 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı silme pulbiber
- 1 çay kaşığı ucu sumak
- 1 çay kaşığı silme nane (tercihen)
Kolay Tavuk İskender Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kolay yoldan pratik yapabileceğiniz lezzetli bir yemek sunuyorum sizlere.
- Tavuğu haşlayıp küp şekilde doğuyoruz.
- Ardından ayrı bi tavada iç harcı için biberleri hafif yağda öldürüyoruz.
- Domatesleri koyuyoruz.
- Baharatları atıp üzerine küp küp doğradığımız tavukları koyuyoruz.
- Üzerine biraz su ve tavuk suyundan koyuyoruz göz kararı ayarlayabilirsiniz aşırı sulu olmamak kaydıyla aşırı karıştırmadan bir kaç kez karıştırıp kısık ateşte biraz lezzetlerini birbirine geçmesini bekliyoruz
- Kapatıp soğutmaya alıyoruz.
- Servis tabaklarımıza alt sıraya pide üzerine eritilmiş tereyağ üstüne tavuk sote ve en üstüne yoğurtlu sarımsaklı hazırladığımız sosu döküyoruz.
- Üzerine süslemeyi istediğiniz gibi yapabilirsiniz. (ben bu sekilde tereyağı pul biber nane ve sumak tercih ediyorum).
