Kolay Patatesli Poğaça

Kolay Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 su bardağı süt
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı sıvı yağı
*1 tane yumurta
*1 paket instant maya
*1 paket kabartma tozu
*3 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un (Tahmini 67 su bardağı)

İç harcı için;


*2 tane haşlanmıs patates
*Biraz maydanoz (Doğranmış)
*Karabiber
*Tuz

İsteğe bağlı;


*Pulbiber

Üzeri için;


*1 tane yumurta
*Susam
*Çörekotu

Kolay Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı Herkese selam, bugün size muhteşem bir poğaça tarifi paylaşıcam Dün akşam eşim, patatesli poğaça istedi* Bende aksam hemen bu tarifi yaptımBugün işyerine götürdü? Yapımı çok kolay Hamurun mayalanması için bile 45 dakika 1 saat felan beklemedim Ama maşallah güzel kabardılar ?
Haydi tarife gecelim;

1
*Derin bir kaseye, kabartma tozu, Instant maya, toz şeker ve ılık su eklenir Karıştırılır
*Üzerine streç film geçirilir
*5 dakika bekletilir
*Hamur hazırlama kabına; süt, sıvı yağı, yumurta, mayalı karışım, tuz eklenir Karıştırılır
*Azar azar un eklenir Karıştırılır
*Tekrar un eklenir Yoğurulur
*Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir Kenarda bekletilir ( Hamur beklerken bizde poğaçanın iç harcını yapalım)
*İç harcı için; Haşlanmış patatesler doğranıp ezilir
*Üzerine doğranmış maydanozlar, karabiber, tuz eklenir Karıştırılır
*Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir
*Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır
*Üzerine biraz bastırır
*Ortasına İç harç koyulur
*Tekrar top şekli verilir
*Tepsiye dizilir
*Bu işlem hamur biteseye kadar yapılır
*En son üzerilerine yumurta sürülür, susam ve çörek otuyla süslenir
*Önceden ısıtılmış 175180 derece fırında poğaçalar pişirilir Herkese afiyet şeker olsun ??