Kolay irmik helvası tarifi

Akşam yemeklerinin arkasında pratik ve hafif bir tatlı yemek istiyorsanız bu tanım en münasebetli tatlı, irmik helvasıdır. Pekala, irmik helvası en kolay ve en lezzetli halde nasıl yapılır? İşte sizlere pratik irmik helvası tanımı...

Kolay ve süratli yapılabilen ve çok sevilen irmik helvasını tam kıvamında yapmak isterseniz bu tanım tam size nazaran...

MATERYALLER

2 su bardağı irmik
2 su bardağı süt 
1.5 su bardağı şeker
4 kaşık tereyağı






YAPILIŞI

Tereyağını tencereye alarak eritin. 

İçine irmikleri koyalım ve kavurmaya başlayın.

İrmiklerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin. 

Tereyağı ile büsbütün kavrulan irmiklerin üzerine sütü yavaş yavaş dökün ve sütü dökerken bir yandan da süratlice karıştırın. 

İrmikler sütü çekene kadar karıştırmaya devam edin. 

İçine son olarak şekeri ekleyin. Süratlice karıştırmaya devam edin. 

Bu aşamadan sonra helvayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 

İsteğe nazaran dondurma ile servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun...

PÜF NOKTALARI

Helvayı yaparken kesinlikle tereyağı kullanılmalıdır. 

Mütemadi başında beklenmelidir zira irmik çok az bile yansa makûs kokar. 

Her hengam şeker en son konulmalıdır, bu formda kıvamı daha kolay tutturulur.