Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kolay Dilimli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı beyaz peynir
- İsteğe göre maydanoz (ben kullanmadım)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta + 1 yumurta akı
- 1 yumurta sarısı
Kolay Dilimli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese merhaba, kahvaltıya çok yakışan ve sevilen bir börek tarifiyle geldim.
- İç harcımız için patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri çatal yardımla ezelim. İçine 1 su bardağı beyaz peyniri ekleyerek iyice karıştıralım.
- Sos malzemeleri için, 1 su bardağı yoğurt+ 1 çay bardağı sıvı yağ + 1 yumurta ve 1 yumurta akı ( sarışını üzerine sürmek için ayırın) eklenerek güzelce karıştırın.
- Yufkanın birini tezgaha serin üzerine her tarafı ıslatacak şekilde sostan dökelim.
- Yufkanın üzerine ikinci katı ekleyelim aynı şekilde soslayalım.
- İç harcımızı sıraladığımız ikinci yufkanın üzerine eşit olarak yayalım.
- Yufkanın çevresinden katlayarak rulo haline getirelim ve eşit parçalara bölelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisi üzerine dizelim üzerine yumurta sarışını sürelim. 180° lik fırında yaklaşık 40 dk kadar pişirelim.
