Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kolay Biber Turşusu Tanımı İçin Materyaller
- 10 kilo sivri biber
- 8 bardak üzüm sirkesi
- 2 -3 baş sarımsak
- 16 kaşık kaya tuzu
- 6 kaşık şeker
- 5 er litrelik 2 kavanoz
Kolay Biber Turşusu Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sivri biberler yıkanır. Kuruması için bekletilir. Bu sırada kavanozların içine şeker konulur 3 er kaşık. En alta sarımsaklar dizilir.
- Akabinde biberler istenirse tekrar ortalara sarımsaklar eklenerek yerleştirilir. Sirke ve tuz karıştırılır. İçerisine kavanozları göz önünde bulundurarak yaklaşık 2 litre su eklenir.
- Tuzun karıştırarak eritiriz ve tadına suyun tadına bakalım ağzımıza aldığımız vakit ağır bir tuz tadı gelmeli. Şayet az geldiyse ekleyebiliriz.
- Sonrasında bunu kepçe yardımıyla kavanozlara dökelim ağzını sıkıca kapatıp serin bir yere koyalım. Şimdiden afiyet olsun şekerler
.
