elektronikci
FD Üye
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı bayat ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Yarım çay bardağı su
- 3 adet patlıcan
- Sıvı yağ
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce köfte harcını yoğurup kenara bırakalım daha sonra patlıcanları alacalı soyup uzun boyuna ince bir şekilde keselim.
- Tavaya yağ alıp patlıcanları yıkayıp kurulayın kızgın yağda kızartın ardından köfteleri içine atalım onlarda kızarsın.
- İki adet domatesi doğrayıp pişirelim köfteleri patlıcanların içine saralım tavaya yerleştiriyoruz.
- Bir su bardağı su salçayı karıştırıp üzerine dökelim kısık ateşte 15 dakika pişirelim yemeğimiz hazır afiyet.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.