Köfteli Ali Nazik (İftara Hafif Ve Çok Lezzetli Bir Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 400 gram kıyma
- 1 yumurta
- 8 yemek kaşığı galeta
- 1 soğan rendesi
- 2 sarımsak rendesi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 3 patlıcan
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 150 ml rendelenmiş domates
- Tuz ,karabiber ,kekik
Köfteli Ali Nazik (İftara Hafif Ve Çok Lezzetli Bir Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Parlıcanları 5-6 yerinden delip 220° fırında yumuşayana közleyin. Fırından çıkarıp kabuklarını soyup uzlayın ve minik minik doğrayın.
- Bir kaba ezilmiş sarımsak, tuz ve yoğurt ile karıştırın.
- Köfte için tüm materyalleri yoğurup uzunlamasına form verin.
- 3 yemek kaşığı sıvı yağını tavada kızdırıp köfteleri içerisinde kızartıp kenara alın.
- Aynı tavaya tereyağını ekleyin, domatesleride ekleyip hafif kaynadıktan sonra baharatlarını ekleyin.
- Tabağa evvel yoğurtlu patlıcandan, üzerine köfteleri dizin en son üzerine domates sosundan gezdirip kıyılmış maydanoz serpin.Afiyet olsun.
Köfteli Ali Nazik (İftara Hafif Ve Çok Lezzetli Bir Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.