Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kızartmadan Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet patlıcan
*300 gr kıyma
*1 adet soğan
*2 adet kırmızı biber
*Yağ
*Tuz
*Karabiber
*Salça
Kızartmadan Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı İlk olarak patlıcanları alacalı keserek tuzlu suda bekletiyoruz Bekletilen patlıcanlar kağıt havlu yardımı ile kurulayıp ısıtılmış fırında yağ dökmeden kızartıyoruz
Daha sonra tencereye yağı koyuyoruz doğranmış soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, daha sonra kırmızı biber ve salça ilave ediyoruz ( ben 1 kaşık domates 1 kaşık acı biber salçası koydum) daha sonra içine kıymayı ilave ediyoruz Üstüne tuz karabiberi ekliyoruz, kıyma suyunu bırakana kadar kavuruyoruz ve patlıcanları ilave ediyoruz su yetersiz gelecektir su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz
*5 adet patlıcan
*300 gr kıyma
*1 adet soğan
*2 adet kırmızı biber
*Yağ
*Tuz
*Karabiber
*Salça
Kızartmadan Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı İlk olarak patlıcanları alacalı keserek tuzlu suda bekletiyoruz Bekletilen patlıcanlar kağıt havlu yardımı ile kurulayıp ısıtılmış fırında yağ dökmeden kızartıyoruz
Daha sonra tencereye yağı koyuyoruz doğranmış soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, daha sonra kırmızı biber ve salça ilave ediyoruz ( ben 1 kaşık domates 1 kaşık acı biber salçası koydum) daha sonra içine kıymayı ilave ediyoruz Üstüne tuz karabiberi ekliyoruz, kıyma suyunu bırakana kadar kavuruyoruz ve patlıcanları ilave ediyoruz su yetersiz gelecektir su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz
