Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıymalı Yumurtalı Pide Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kilo un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2-3 su bardağı ılık su
- 1 pk maya
- Yarım kilo dana kıyma
- 5/6 adet rendelenmiş büyük domates
- Bir tutam maydanoz
- 2/3 adet yeşil biber
- Karabiber
- 2/3 adet büyük soğan
- Tuz
- 1 -2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 2-3 adet yumurta
Kıymalı Yumurtalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak hamuru hafif ele yapışacak formda yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- O sırada üzeri için yumurta hariç tüm materyalleri derin bi kabın içerisine alalım ve karıştıralım.
- Tuzunu damak tadınıza nazaran ekleyebilirsiniz.
- Bunları hazırladınız vakit fırının altını 200 dereceye alalım ve ısıtmaya başlayalım.
- Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde beze alarak un kullanarak yuvarlak açın.
- Ortadan dışına yanlışsız iç harcından sürdükten sonra kenarlarını yuvarlayarak kapatın.
- Kapatılan pidenin üzerine farklı bi kabın içeresinde çırpılmış yumurtayı paylaşın.1-2 çorba kaşığı kadar.
- Tepsiye aldığınız pideleri üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
- Pişen pidelerin kenarlarına tereyağı sürüp birinci sıcaklığı çıktıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
