Kıymalı Soğan Dolması Tarifi Resimli

Kıymalı Soğan Dolması
Resimli Kıymalı Soğan Dolması Tarifi
Kıymalı Soğan Dolması nasıl yapılır tarifi,
Kıymalı Soğan Dolmasının yapılışı

imageskiymalisogandolmasitarifiresimli5ad4401163f8e

Malzemeler:
5 adet beyaz soğan
22,5 su bardağı su
İci icin: 250 gr kıyma
Yarım su bardağından biraz fazla pirinc
1 demet maydonoz
yarım cay bardağı sıvı yağ yada
1 yemek kaşığı margarin
tuz
karabiber

Yapılışı: Soğanları yıkayıp, baş kısımlarını fotoğraftaki gibi kesin ve uzerindeki kabuğu soyun Orta boy bir tencereye suyu ekleyip icine bir miktar tuz atın ve kaynatın Su kaynadıktan sonra soğanları tencereye atarak yumuşayana kadar yani 1015 dk haşlayın (Haşlama suyun kenara ayırın) Soğanlar haşlanıp soğuduktan sonra icinde 23 katman kalacak şekilde cucuğunu cıkartın Bir soğanın cucuğunu ayırarak maydonoz ile birlikte ince ince kıyın Pirinci kevirde 23 su yıkayın ve iyice suzun Tum malzemeyi karıştırın Tum harcı soğanların icine doldurarak geniş bir tencereye dizin Ayırdığınız haşlama suyunu tencereye ekleyerek kısık ateşte 4550 dk pişirin