Kıymalı Rulo Patates

Kıymalı Rulo Patates Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet*haşlanmış patates
*4 adet*yumurta
*1 tatlı kaşığı*tuz
*1 tatlı kaşığı nane
*1 çay kaşığı*karabiber
*1 yemek kaşığı*un

Kıymalı Harç İçin:


*2 yemek kaşığı*zeytinyağı
*1 adet*soğan
*1 adet*çarliston biber
*200 gram*kıyma
*1 çay kaşığı*karabiber
*1 tatlı kaşığı*tuz
*1 yemek kaşığı*domates salçası
*150 grm kaşar peyniri

Kıymalı Rulo Patates Tarifi Yapılışı Püf Noktası
Yağlı kağıdı yağlamak patatesin rulo şeklini alabilmesi için ve kolayca kağıttan çıkması için gereklidir
Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun
Haşlanmış patatesleri ezin ve yumurtayı ve unu içine ilave edin
Tuz, karabiber, ve nane ilave ederek karışımı spatula yardımıyla karıştırın
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yağlı kağıdı da zeytinyağıyla yağlayın
Patatesli harcı tepsiye yayın
2025 dakika kızarana kadar pişirin
Kıymalı Harcın Hazırlanışı:
Harcı hazırlayacağınız tavayı ısıtın
Isınan tavaya zeytinyağını ekleyin
Soğanı hafif kavurun ve çarliston biberi ilave edin
Kıymayı ve baharatları da ilave edip pişirin
Pişirdiğiniz patatesli harcın içine kıymalı harcı yayın ve üzerine kaşar peynirinin yaklaşık 100 gramını ilave edin
Pişen rulo patatesi tabağa alın ve üzerine kalan kaşar peynirini serpin tekrar fırında üzerini kızartin ve çıkarın maydanoz serperek servis edin