Kıymalı Patatesli Tepsi Böreği

Kıymalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka
*Yarım su bardağı zeytinyağı
*Yarım su bardağı su

İç malzemesi için;


*200 gram kıyma
*1 adet kuru soğan (rendelenecek)
*2 adet patates (çiğ rendelenecek)
*Kimyon
*Karabiber
*Toz kırmızı biber
*Tuz

Üzeri için;


*2 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt

Kıymalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
1
*1 adet yufkayı tezgaha serip su ve zeytinyağ karışımından her yerine sürüyoruz
*Kıyma, soğan ve patatesi güzelce harmanlayıp, yufkanın başına serpiştiriyoruz
*Yufkayı önce rulo yapıp, yağlanmış tepsiye döndürerek yerleştiriyoruz
*Diğer yufkalarada aynı işlemi yapıyoruz
*En son üzerine yoğurt sürüp, 200 derecede 30 dakika yani üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun