
Kıymalı Makarna (Bol Lezzetli) Tanımı İçin Materyaller
- Yarım paket makarna (250 gr)
- 100 gram kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 adet sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- Tuz, pulbiber, karabiber
- Sıvı yağ
Kıymalı Makarna (Bol Lezzetli) Tanımı Yapılışı
- Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz, süzüp bir kenara alıyoruz.
- Doğradığımız biberleri sıvı yağda soluncaya kadar kavuruyoruz. Ufalttığımız sarımsakları da ekliyoruz.
- Etimizi de ekleyip suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz, düzgünce kavuruyoruz.
- Salçayı ek edip kavurmaya devam ediyoruz. Salça da uygunca kavrulunca baharatları ekliyoruz.
- En son makarnamızı ve ince ince kıydığımız maydanozları da ekleyip orta ara karıştırarak 5-10 dk pişiriyoruz.
- Yeterlice harmanlanan makarnamızı kapağını kapatıp ocaktan alıyoruz.
- Ekşili acılı bol soslu salata ve yanında bol köpüklü ayranıyla tadına doyum olmuyor.
Afiyet olsun????????.