Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıymalı Kabak Sandal Tanımı İçin Materyaller
- 3 adet kabak
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- Yarım soğan
- 200 gram kadar kıyma
- Sıvıyağ
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Salça
- Sıcak su
- Kaşar rendesi yahut tel peynir
Kıymalı Kabak Sandal Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabakları yıkayın uzunluktan ikiye kesin içlerini oyun tencereye koyun üzerine sıcak su ekleyip 5 dakika kadar haşlayın daha sonra farklı bir tabağa alın soğusun.
- Farklı bir tencereye sıvı yağ soğan ve kıymayı koyun kavurun içine doğranmış biber domates sarımsak ekleyin karıştırın kapağını kapatın 5 dakika kadar kavurun.
- Akabinde salça ve baharatları ek edin 3 yemek kaşığı kadar su koyun ki salça açılsın. 5 dakika da bu türlü kapağı kapalı olarak pişirin. Fırın tepsisine yahut borcama kabakları koyun içine kıyma harcını eşit ölçüde koyun.
- Salçalı su yapın bir çorba kasesine üzerine gezdirerek dökün fırına verin 180 derece fırında suyunu çekip pişine kadar pişirin.
- Fırından çıkarmaya yakın kaşar yahut tel peynir ekleyin. Bende kaşar yoktu tel peynir koydum. İçini çekince afiyetle yiyebilirsiniz ????
