Kıymalı Börek

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 Adet Yufka
*2 Yumurta
*1 Su Bardağı Süt
*Yarım*Sıvı Yağ

İç Harcı ;


*400 gr Kıyma
*1 Adet Soğan
*Tuz
*Karabiber
*Pul Biber
*Kimyon

Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı
Önce harcı hazırlayalım Soğanı küçük küçük küp şeklinde doğranır Kavrulur ve kıyma eklenir Kavrulduktan sonra tuz, karabiber, kimyon ve pul biber eklenir Harç ocaktan alınır Bir kapta süt, yağ ve yumurta çırpılır Tepsi yağlanır bir yufka tepsiye döşenir Üzerine sos serpilir Tekrar yufka döşenir ve sos serpilir Hazırladığımız harcın yarısını serpelim Aynı şekilde iki yufka döşenir ve kalan harç serpilir Kalan iki yufkayı da aynı şekilde döşedikten sonra kalan harcı en üstteki yufkaya serpelim Dilerseniz üzerine çörek otuyla süsleyebilirsiniz 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim
Afiyet Olsun