Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kıymalı Ali Nazik Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet közlenmiş patlıcan
- 4 diş sarımsak
- Büyük kase yoğurt
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 küçük uzunluk domates
- Tuz pulbiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kıymalı Ali Nazik Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymalı harcı için.Öncelikle kıymayı rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra kuru soğan yeşil biberi incecik kıyıyoruz ve kavrulan kıymanın üzerine ekliyoruz.
- Daha sonra domatesi ekliyoruz pişiriyoruz.
- Közlenmiş patlıcanları kabuklarını soyup küpler halinde doğruyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt yapıp tuzunu atıp patlıcanın üzerine sarımsaklı yoğurt döküp harmanlıyoruz.
- Daha sonra üzerine kıymalı harcı döküp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsn.
