
Kıvamında Bir Menemen Nasıl Yapılır? İçin Gereçler
- 2 adet manie domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- Tuz
- Sıvıyağ
- 2 tane yumurta
Kıvamında Bir Menemen Nasıl Yapılır? Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvı yağı soğan ve biberleri tavaya alarak kavurun. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ek edin.
- Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin güzelce pişmesini bekleyin.
- Domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister farklı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.
- Üzerine tuz ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin. Ve ocaktan alın. Sıcacık bir menemen hazır afiyet olsun.