Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kıtır Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*3 kg kornişon salatalık
*5 kg lık şişe
*6 yemek kaşığı salamura tuzu
*2 yemek kaşığı limon tuzu
*2 su bardağı üzüm sirkesi
*10 tane nohut ve su
Kıtır Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı Önce bir tencerede tuz, limon tuzu ve suyu kaynatıp soğumaya bırakıyoruz Bu arada salatalıkları güzelce yıkıyoruz, yıkadığınız şisenin içerisine nohutları atıyoruz Sonra salatalıkları ve sarımsakları karışık dolduruyoruz Üzerine kaynatıp soğuttuğumuz suyu ve sirkesini katıp kapağını kapatıyoruz
Bu arada bir süre sonra suyu bulanıklaşır endişe yok Bu turşu olmaya başladı anlamına geliyor Bir süre sonra berraklaşacak bu turşu garanti!! ben hep böyle yapıyorum hiç bozulma olmadı Yapacaklara afiyet olsun (1 ayda yemeye hazır)
*3 kg kornişon salatalık
*5 kg lık şişe
*6 yemek kaşığı salamura tuzu
*2 yemek kaşığı limon tuzu
*2 su bardağı üzüm sirkesi
*10 tane nohut ve su
Kıtır Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı Önce bir tencerede tuz, limon tuzu ve suyu kaynatıp soğumaya bırakıyoruz Bu arada salatalıkları güzelce yıkıyoruz, yıkadığınız şisenin içerisine nohutları atıyoruz Sonra salatalıkları ve sarımsakları karışık dolduruyoruz Üzerine kaynatıp soğuttuğumuz suyu ve sirkesini katıp kapağını kapatıyoruz
Bu arada bir süre sonra suyu bulanıklaşır endişe yok Bu turşu olmaya başladı anlamına geliyor Bir süre sonra berraklaşacak bu turşu garanti!! ben hep böyle yapıyorum hiç bozulma olmadı Yapacaklara afiyet olsun (1 ayda yemeye hazır)
