Kısır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı bulgur
*1 tatlı kaşığı tuz
*Yarım demet maydanoz
*Yarım demet dere otu
*Yarım demet nane
*Yarım demet roka
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 domates
*2 salatalık
*45 yaprak marul
*Nane
*Kimyon
*Pul biber
*Karabiber
*Zeytin yağı
*2 soğan
*12 adet limon

*
Kısır Tarifi Yapılışı
Öncelikle bulgurumuzu ıslatıp üzerine tuz ekleyip, kapağını kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz Soğanlarımızı doğrayıp tavada kavuruyoruz üzerine baharatlarını ve salçaları ekleyerek birlikte kavuruyoruz, bu işlem 5 dakika sürecektir Ardından şişmiş bulgurumuza soğanlı salçalı karışımı ekleyip karıştırıyoruz yeşilliklerimizi de ekledikten sonra kapağını kapatıp az daha dinlenmeye bırakıp afiyetle yiyoruz