Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı kısırlık bulgur
*Marul
*Maydanoz
*Taze soğan
*Domates
*Sivri biber
*1 kaşık domates salçası
*1 kaşık biber salçası
*Tuz
*Karabiber
*Nane
*Toz biber
*1 limon
*Nar ekşisi
Kısır Tarifi Yapılışı Öncelikle bulgurumuzu derin bir kaba alıyoruz Baharatlarını ekleyip kuruyken karıştırıyoruz Daha sonra sıcak suyu üzerine 1 parmak geçecek kadar döküyoruz ve kapağını kapatıp yarım saat demlenmeye bırakıyoruz
Bulgurumuz demlenirken yeşilliklerimizi yıkayıp küçük küçük doğruyoruz
Ayrı bir tavada bol sıvı yağda domates ve biber salçalarımızı kavuruyor ve demlenen bulgurla ayrı bir kapta yoğuruyoruz Önceden hazırladığımız yeşillikleri bulgura ekliyoruz Bulgurun soğumuş olmasına dikkat etmemiz gerekli yoksa yeşillikler solabilir Son olarak limonu ve nar ekşisini ekleyip harmanlıyoruz Afiyet Olsun
*2 su bardağı kısırlık bulgur
*Marul
*Maydanoz
*Taze soğan
*Domates
*Sivri biber
*1 kaşık domates salçası
*1 kaşık biber salçası
*Tuz
*Karabiber
*Nane
*Toz biber
*1 limon
*Nar ekşisi
Kısır Tarifi Yapılışı Öncelikle bulgurumuzu derin bir kaba alıyoruz Baharatlarını ekleyip kuruyken karıştırıyoruz Daha sonra sıcak suyu üzerine 1 parmak geçecek kadar döküyoruz ve kapağını kapatıp yarım saat demlenmeye bırakıyoruz
Bulgurumuz demlenirken yeşilliklerimizi yıkayıp küçük küçük doğruyoruz
Ayrı bir tavada bol sıvı yağda domates ve biber salçalarımızı kavuruyor ve demlenen bulgurla ayrı bir kapta yoğuruyoruz Önceden hazırladığımız yeşillikleri bulgura ekliyoruz Bulgurun soğumuş olmasına dikkat etmemiz gerekli yoksa yeşillikler solabilir Son olarak limonu ve nar ekşisini ekleyip harmanlıyoruz Afiyet Olsun
