Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kısır Tanımım İçin Materyaller
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Nane
- Karabiber
- Pulbiber
- Toz biber
- Kimyon
- İsot
- Tuz
- Nar ekşisi
- Limon
- Kıvırcık
- Yeşil soğan
- Salatalık
- Maydonoz
- Dereotu
Kısır Tanımım Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğanı yemeklik doğruyoruz tavamıza koyuyoruz ve sıvı yağını zeytinyağınıda ekleyip soğanların pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Soğanlar pembeleşince domates ve biber salçalarını ekleyelim, akabinde baharatlarımızı ekleyip karıştıralım ve tavamızı ocaktan alalım.
- Kısırlık bulgurumuzu geniş derin kaba alalım üzerine sıcak su ekleyelim kaşıkla karıştıralım şişmesi için 10 dakika bekleyelim.
- Yaptığımız salçalı soğan karışımını kısırımızın üzerine dökelim ve karıştıralım. Üzerine yeşilliklerimizi de ekleyelim salatamızı ufak ufak doğrayalım nar ekşisi limonu da ekleyelim kaşık ile karıştıralım. Sunuma hazırlayalım. Afiyet olsun şimdiden
