iltasyazilim
FD Üye
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı ince bulgur
*1 yemek kaşığı biber salçası
*Zeytinyağı
*Limon ( isteğe göre miktarı ayarlanmalı )
*Tuz
İçine:
*Taze soğan
*Kıvırcık
*Maydanoz
*Dereotu
Süslemek için:
*Küçük acı biber turşusu
Kısır Tarifi Yapılışı Bulguru geniş bir kaba alıp üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip ağzını kapatarak demlenmeye alıyoruzBu arada iç malzemelerini küçük küçük doğrayarak hazırlıyoruz Şişen bulgura önce salça, sonra sıvı yağ ve limon suyu ile tuzu ekleyerek elimizle iyice karıştırıyoruz Salçayı iyice yedirmeliyiz
Üzerine hazırladığımız yeşillikleri katarak, gerekirse tuz ilavesi ile karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz
Acı süs biber turşusu ile süslüyoruz
*2 su bardağı ince bulgur
*1 yemek kaşığı biber salçası
*Zeytinyağı
*Limon ( isteğe göre miktarı ayarlanmalı )
*Tuz
İçine:
*Taze soğan
*Kıvırcık
*Maydanoz
*Dereotu
Süslemek için:
*Küçük acı biber turşusu
Kısır Tarifi Yapılışı Bulguru geniş bir kaba alıp üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip ağzını kapatarak demlenmeye alıyoruzBu arada iç malzemelerini küçük küçük doğrayarak hazırlıyoruz Şişen bulgura önce salça, sonra sıvı yağ ve limon suyu ile tuzu ekleyerek elimizle iyice karıştırıyoruz Salçayı iyice yedirmeliyiz
Üzerine hazırladığımız yeşillikleri katarak, gerekirse tuz ilavesi ile karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz
Acı süs biber turşusu ile süslüyoruz