Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kışın Domates Almaya Son Kahvaltılık Enfes Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 kg çeri domates
- 1 baş sarımsak
- Tuz, toz şeker, varsa taze kekik yoksa kurusu da olur
- Zeytinyağı
Kışın Domates Almaya Son Kahvaltılık Enfes Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar, öyle bu sos kahvaltıya ve et yemeklerinizin yanına çok yakışacak ????????.
- Domatesleri bol su ile yıkadıktan sonra ortadan ikiye keselim.
- Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine birer çimdik tuz ve toz şeker serpiştirelim.
- Daha önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında domatesler suyunu çekene kadar yaklaşık 1. 5 saat pişirelim.
- Fırından çıkardığımız domatesleri temiz ve kuru kavanozlara alalım. Küçük kavanoz kullandım.
- Kavanozun ortasına doğranmış sarımsak, tuz, şeker ve kekik serpiştirelim.
- Üzerine tekrar domates dolduralım.
- Sonra tekrar sarımsak, tuz, şeker ve kekik serpiştirip kavanozun kalan kısmını zeytinyağı ile dolduralım ve kapağını kapatalım. Mutlaka yeni kapak kullanalım.
- Kavanozların ağzı yukarıda kalacak şekilde tencereye alalım.
- Yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edelim.
- 15 dakika kısık ateşte kaynatıp vakumlama yapalım.
- Tencereden kavanozları alıp ters çevirelim.
- Soğuyunca güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun ????
