Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı et suyu
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 adet kuru soğan
- Sıvı yağ
Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekler ve pirinç yıkanır.
- Tencereye alınır ve 3 su bardağı su ve 1 su bardağı et suyu eklenerek pişmeye bırakılır.
- Biraz pişen mercimek ve pirinçe şehriyeside eklenir.
- Tüm malzemeler pişince yoğurt un ile güzelce çırpılır ve çorbaya eklenir.
- Kaynamaya başlayınca nohut eklenir.
- Yoğurt çorbaya eklenirken kesilmemesi için kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
- Diğer tarafta tavaya yağ eklenir ve yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
- Kavrulan soğanın üzerine baharatlarda eklenir.
- Kavrulan soğan çorbaya eklenir ve 5 dk daha kaynatılır.
- Tuz çorbanın altı kapatılıp ilk sıcağı çıktıktan sonra eklenir yoğurdun kesilmemesi için.
- Tuzu eklenen çorba servis edilir.
Kış Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
