iltasyazilim
FD Üye
Kırmızı Ve Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*12 su bardağı yeşil mercimek
*1 kuru soğan
*1 adet büyük boy patates
*1 çorba kaşığı un
*1 çorba kaşığı tereyağ
*Tuz
*Nane
*Pul biber
Kırmızı Ve Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikle mercimeklerimizi yıkayıp pişireceğimiz orta boy bir tencereye boşaltıyoruz Kuru soğan ve patatesi soyup bir kaç parçaya bölüp mercimeklerimizin üzerine atıyoruz Üzerini geçecek kadar su doldurup tuzunu atıp iyice haşlıyoruz Haşlanan malzemelerimizi blenderden geçirip pürüzsüz bir püre haline getiriyoruz Kıvamı biraz koyu olacaktır Daha sonra başka bir tenceremizde tereyağımızı eritip üzerine unumuzu ilave ediyoruz ve hafif kavuruyoruz Nane ve pulbiber attıktan sonra püremizden istediğimiz kadarını ekleyip üzerine sıcak su ekleyip sıvılaştırıyoruz Karıştırarak özleştirdiğimiz çorbamızı birazda bu şekilde kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz
**Pürenizden bir miktar arttıysa saklama kabında buzdolabında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz
Afiyet olsun
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*12 su bardağı yeşil mercimek
*1 kuru soğan
*1 adet büyük boy patates
*1 çorba kaşığı un
*1 çorba kaşığı tereyağ
*Tuz
*Nane
*Pul biber
Kırmızı Ve Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikle mercimeklerimizi yıkayıp pişireceğimiz orta boy bir tencereye boşaltıyoruz Kuru soğan ve patatesi soyup bir kaç parçaya bölüp mercimeklerimizin üzerine atıyoruz Üzerini geçecek kadar su doldurup tuzunu atıp iyice haşlıyoruz Haşlanan malzemelerimizi blenderden geçirip pürüzsüz bir püre haline getiriyoruz Kıvamı biraz koyu olacaktır Daha sonra başka bir tenceremizde tereyağımızı eritip üzerine unumuzu ilave ediyoruz ve hafif kavuruyoruz Nane ve pulbiber attıktan sonra püremizden istediğimiz kadarını ekleyip üzerine sıcak su ekleyip sıvılaştırıyoruz Karıştırarak özleştirdiğimiz çorbamızı birazda bu şekilde kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz
**Pürenizden bir miktar arttıysa saklama kabında buzdolabında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz
Afiyet olsun