
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Çay kaşığının ucu ile köri
- Tuz
- 7 su bardağı su (Suyu çorbanın koyuluğuna göre ekleyebilirsiniz)
- Tereyağı
- Toz biber
- Nane
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alalım tereyağı eriyince unu koyup, 2-3 dakika kavuralım.
- Sonra baharatları ekleyip, mercimeği de koyup, kavurmaya devam edelim, tuzunu da ekleyelim.
- En son suyunu da koyup, kısık pişmeye bırakalım.
- Çorba pişince blenderden geçirelim.
- Servis ederken dilerseniz üzerine tereyağında toz biber ve nane kızdırıp, dökebilirsiniz.