Kırmızı acı biber ömrü uzatıyor

PLOS ONEdergisinde yayımlanan çalışmaya tarafından, acı kırmızı biber harcamak, özellikle kalp rahatsızlığına ve felce yan vefat riskini yüzde 13 oranında azaltıyor id Gad300250Acı biber tüketmenin ömrü uzattığı bir defa daha belirlendiABD'deki Vermont Üniversitesi Larner Tıp Fakültesi araştırmacıları, 2019 yılında kalp, kanser ve solunum yolu hastalıklarına emrindeki vefat riskinin düzenli acı kırmızı biber tüketenlerde diğerlerine nazaran yüzde 14 daha az olduğuna dair çalışmanın bulgularını destekler nitelikte yeni bir çalışma yürüttüSonuçları PLOS ONEdergisinde yayımlanan alıştırma, acı kırmızı biber tüketmenin, bilhassa kalp rahatsızlığına ve felce ast ölüm riskini yüzde 13 oranında azalttığını ortaya koyduUlusal sağlık ve Beslenme Araştırma Anketi'ni data tabanını kullanarak 16 bin kişinin son 23 takvim anket sonuçlarını tahlil eden araştırmacılar, katılımcıları acı biber tüketimlerine göre sınıfladıAraştırmayı idare eden Prof Dr Benjamin Littenberg ve ekibi, ahenkli olarak acı biber tüketenlerde vefat riskinin, tüketmeyenlere oranla yüzde 13 daha eksik olduğunu bulduAraştırmacılar, acı biber tüketenlerin çoğunlukla erkeklerden, gençlerden, beyaz ırktan, Meksika kökenli Amerikalılardan, evlilerden oluştuğunu belirledi Acı biber sevenler, aynı zamanda sevmeyenlere oranla daha fazla Alkol ve sigara kullanıyor, daha pozitif protein ve sebze tüketiyor ve kazanç düzeyleri daha düşükDaha önce yapılan çalışmalar, bibere acılığını veren kapsaisin maddesinin, obeziteyi engelleyen ve sağlıklı kan akışını sağlayan hücre ve moleküler mekanizmaları harekete geçirdiğini, aynı zamanda bağırsak florasını değiştirip bağışıklık sistemini dolambaçlı olarak etkileyen antimikrobiyal özelliklere sahip olduğunu ortaya çıkarmıştıLittenberg ve ekibi, kapsaisin maddesinin bu özelliklerinin ölüm riskini azaltmada da önemli bir rol oynadığına dikkat çekici etti2019'te yapılan çalışmada Çinli, İngiliz ve Amerikalı araştırmacılar, 500 bin Çinlinin yeme alışkanlıklarını 7 yıl boyunca izlemiş ve uyumlu olarak baharat ve acı biber tüketen kişilerdeki ölüm oranlarının diğerlerine tarafından yüzde 14 daha eksik olduğunu kaydetmişti