Kilis Tava (Altı Patatesli) Tanımı İçin Gereçler
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet taze kırmızı biber
- 1 baş kuru sarımsak
- 1 er tatlı kaşığı tuz kırmızı toz biber karabiber
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 3 adet yeşil biber
Kilis Tava (Altı Patatesli) Tanımı Yapılışı
- Evvel yuvarlak küçük bir tepsimizi alalım patatesi soyup çok incecik dikip tepsiye dizelim ve bir kenara alalım.
- Daha sonra kıymamızı bir yoğurma kabına alalım üzerine baharatları ekleyelim.
- Sonra robottan çektiğimiz taze kırmızı biber ve sarımsaklarıda ekleyip yeterlice en az beş dakika yoğuralım.
- Kesim modül alıp yanımıza aldığımız bir kase suya elimizi batırarak uygunca yayalım ben kıymayı yoğurduğum tepsiyi etin üstüne bastırıyorum ki dağılma yarılma olmasın diye.
- Daha sonra üstünün zerzevatları ile süsleyerek 180 derece fırında pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım afiyet bal olsun dostlarım ????????????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.