Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı buğday
*1 tavuk göğsü (haşladığımız suyu dökmüyoruz)
*1 litre su
*Biraz sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
Keşkek Tarifi Yapılışı Buğdayları akşamdan iyice yıkayıp ıslatıyoruz bir gece suda bekliyor Sabah suyunu süzüp yeni bir su yapıp ocağa alıyoruz tahmini 1 litre su ve haşlıyoruz Kaynayıp suyu bitecek safhaya gelirse azar azar sıcak su eklemesi yapıyoruz Ayrı bir tencerede 2 su bardağı kadar su ekler tavuğu haşlarız Buğday pişince ocaktan alır ve yarım saat dinlendiririz, dinlenen buğdayı kek çırpılan telle yarım saat kadar iyice çırparız çırparken de ince ince didilen tavukları da ekleriz En son tavuğun suyunu buğdayın üzerine dökeriz, ocağa alırız kaynamaya bırakırız O sırada yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kaşık tereyağı eritip keşkeğin üzerine döküp iyice kaynatırız Ardından sıcak sıcak servis ederiz
*3 su bardağı buğday
*1 tavuk göğsü (haşladığımız suyu dökmüyoruz)
*1 litre su
*Biraz sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
Keşkek Tarifi Yapılışı Buğdayları akşamdan iyice yıkayıp ıslatıyoruz bir gece suda bekliyor Sabah suyunu süzüp yeni bir su yapıp ocağa alıyoruz tahmini 1 litre su ve haşlıyoruz Kaynayıp suyu bitecek safhaya gelirse azar azar sıcak su eklemesi yapıyoruz Ayrı bir tencerede 2 su bardağı kadar su ekler tavuğu haşlarız Buğday pişince ocaktan alır ve yarım saat dinlendiririz, dinlenen buğdayı kek çırpılan telle yarım saat kadar iyice çırparız çırparken de ince ince didilen tavukları da ekleriz En son tavuğun suyunu buğdayın üzerine dökeriz, ocağa alırız kaynamaya bırakırız O sırada yarım çay bardağı sıvı yağ 1 kaşık tereyağı eritip keşkeğin üzerine döküp iyice kaynatırız Ardından sıcak sıcak servis ederiz
