Kerevizli Mantarlı Sebze Salatası

Kerevizli Mantarlı Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler 1 kişi için:


*1 orta boy domates
*1 orta boy salatalık
*1 küçük sap kereviz
*1, 5 taze kültür mantarı (sapları kullanılmayacak)
*Birkaç iri yaprak kıvırcık (marul ya da göbek salata da uygundur)

Sos için:


*3 tepeli çorba kaşığı süzme yoğurt (bende ekşi krema)
*Tuz

Üstüne:


*1 tepeli çorba kaşığı ince kıyılmış ceviz
*Taze öğütülmüş kara biber

Kerevizli Mantarlı Sebze Salatası Tarifi Yapılışı Sebzeleri yıkayıp irice dilimleyin Kerevizi doğramadan önce soymak gerekir Mantarları yıkayıp soyun, sapları koparıp atın ve şapkaları ince plastin şeklinde kesin Bilginize kültür mantarın en faydalı hali çiğ olmasıdır, ancak iyice yıkamak gerekiyor Kıvırcık yapraklarını yıkayıp geniş bir kaseye yerleştirin Üzerine hazırladığınız sebzeleri ve mantar plastinleri güzel bir şekilde*koyun Sos için yoğurt ile tuz karıştırın ve servis etmeden önce sebzelerin üstüne dökün Cevizi ve karabiberi serpin Hazır! Bu salatayı bir restoranda ilk denediğimde bayıldım, size de çok tavsiye ederim
Afiyet olsun