Kerevizin faydaları

Kerevizin faydaları: Kereviz yüksek tansiyonu dengeler Özellikle kereviz sapında bulunan ve kerevize kendine benzersiz aromasını veren “phthalide adlı bileşenin kasları ve damarları rahatlatarak kan akışını kolaylaştırdığı bilinmektedir Illinois Üniversitesi kadar yapılan bir araştırmaya tarafından, kerevizde oldukça çok yer alan flavonoidler, özellikle pankreas kanseri tedavisinde, kanserli hücrelerin üremesinin durdurulması ve tümörün küçülmesi için etkilidir Kuvvetli bir idrar söktürücü olan kereviz vücudu toksinlerden arındırmak ve artı suyun vücuttan atılmasına yardımcı olarak akıcı dengesinin sağlanması için yenebilir  Yüksek miktarda suda çözülebilen beslenme lifi içeren kereviz sindirime ast kabızlık gibi sorunların giderilmesi için kullanılabilir   Kereviz çorbası tarifi: 1 adet orta doruk kereviz,1 adet orta irtifa soğan,1 adet büyük havuç,Yarım limonun suyu,1 tatlı kaşığı tuzlu,1 nehir kaşığı toz şeker,2 yemek yemek kaşığı zeytinyağı,Yarım çay bardağı kırmızı mercimek,1 yemek yemek kaşığı un,Yarım nehir bardağı su Kereviz çorbası yapılışı: Tencerenin yarısını geçecek şekilde, tencereye su koyunÜstüne yıkadığınız mercimekleri ek edip pişirmeye bırakın Küp doğradığınız kerevizi, ince doğradığınız soğanı ve soyduğunuz havucu tamamen tencerenin içine ek edip pişirin Kaynamaya başlayınca havucu çıkarın ve küp doğrayıp baştan ek edin Bir kaseye limon suyunu, yarım dere bardağı suyu, unu, tuzu, toz şekeri ve zeytin yağını koyup en ince ayrıntısına kadar karıştırın Üzerine yemeğin suyundan bir kepçe ek edelim ve karıştırın Hazırladığınız sosu çorbanın içine karıştırarak ek edin ve özleşinceye değin pişirip ocaktan alın Blenderdan geçirin ve servis edin   id Gad300250