Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy kereviz
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı normal yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 avuç ceviz
- 1 avuç kerevizin yeşil yaprakları
Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet kerevizi güzelce soyup rendeliyoruz 1 limonun suyunu sıkıp üzerine gezdiriyoruz elimizle iyice ovuyoruz (Bu işlem kerevizin kararmaması için şart bu işlemi yapmazsanız kereviziniz kararacaktır) 10 dakika bekletiyoruz.
- Bu arada 2 diş sarımsağı soyup bir çimdik tuz atıp iyice havanda dövüyoruz büyük derin cam kaseye 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı normal yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve dövdüğümüz sarımsağı bir araya getirip el çırpıcısıyla pürüzsüz hale getiriyoruz.
- Kenarda limonlu ovulmuş kerevizi bol soğuk suyla yıkayıp kevgirden süzdükten sonra cam kasedeki yoğurtlu harca ekleyip, karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp üzerine hafif sızma zeytinyağı gezdirip, ceviz taneleri dizip, kerevizin yeşil yaprakları ile sunuma hazır hale getiriyoruz. Afiyetler olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.