Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kereviz Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 litre su
- 1 tane patates
- 1 tane havuç
- 1 tane kereviz
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane mor soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağından 1-2 parmak az süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
- 2 kol kereviz yaprağı
- Yetmediği yerde
- 1 su bardağı su
Kereviz Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bütün zerzevatları iri iri olacak halde doğrayalım ve hazır edelim.
- Tencereye suyu dolduralım üzerine doğranmış olan patates, havuç, kereviz, mor soğan, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyelim.
- Sebzelerin üzerine unu da serpelim ve bir iki tıp karıştıralım.
- Ocağa aldığımız tencereyi, orta ateşte 10 dakika kaynatalım.
- Kaynayan ve yumuşayan zerzevatları robottan geçirip, sütü ekleyelim ve karıştıralım.
- Süt az gelirse suyu da ekleyelim, akabinde tuzunu ayarlayalım ve çorbayı ocağa koyalım.
- Bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alalım.
- Ufak bir tavaya kereviz yapraklarını incecik doğrayalım.
- Tereyağını tavaya ekleyelim. Kereviz yaprakları kavrulunca, çorbanın üzerine ek edelim ve çorbayı sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
