Kemikli Nohut Yemeği Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kg nohut ( bir gece evvelce ıslatılmış)
- 3 kesim kemikli kuzu eti
- 1 büyük uzunluk soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 er çay kaşığı pul biber ve kırmızı toz biber
Kemikli Nohut Yemeği Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak düdüklü tencereye yarım kg akşamdan ıslatılmış nohutu alıyoruz.
- Üzerine 3 kesim kemikli kuzu etini ekliyoruz.
- Daha sonra üzerine çıkacak kadar olağan ısıda suyu ekliyoruz.
- Düdüklünün kapağını kapatıp 40 dk pişiriyoruz.
- Farklı bir yerde nohutun sosu için yarım çay bardağı zeytinyağını tavaya alıyoruz.
- Üzerine 1 adet yemeklik doğranan soğanı ekliyoruz ve kavuruyoruz. 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçalarını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Hazır olan sosu ocaktan alıyoruz.
- Düdüklü tencerenin kapağını açıyoruz.
- Üzerine hazırladığımız sosu ekleyip karıştırıyoruz. 5 dk bu formda kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Kemikli nohut yemeği hazır. Afiyet olsun.Tarifin görüntüsü için youtube kanalımıza bekliyoruz. ????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.