Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kelek Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*5 kilo kelek
*Yarım kilo biber
*3 bas sarımsak
*Çam dalı filizi
*Melengiç filizi
*Limon yaprağı
*5 litre su
*2 litre sirke
*1 yemek kaşığı limon tuzu
*Salamura tuzu
Kelek Turşusu Tarifi Yapılışı İlk önce suyu, sirkeyi, tuzu ve limon tuzunu karıştırın
Sonra 10 litrelik kaba kelek, biber ve ince doğranmış sarımsağı aralara biber çam dalı filizi, melengiç ve limon yaprağı koyup doldurun
En üste limon yaprağı, çam dalı filizi ve melengiç ile kapatıp hazırladığımız sirkeli suyu koyup keleklerin üzerini örtecek kadar doldurup ağzını sıkıca kapatın 1 ay beklettikten sonra servise hazır olur
Şimdiden afiyet olsun
*5 kilo kelek
*Yarım kilo biber
*3 bas sarımsak
*Çam dalı filizi
*Melengiç filizi
*Limon yaprağı
*5 litre su
*2 litre sirke
*1 yemek kaşığı limon tuzu
*Salamura tuzu
Kelek Turşusu Tarifi Yapılışı İlk önce suyu, sirkeyi, tuzu ve limon tuzunu karıştırın
Sonra 10 litrelik kaba kelek, biber ve ince doğranmış sarımsağı aralara biber çam dalı filizi, melengiç ve limon yaprağı koyup doldurun
En üste limon yaprağı, çam dalı filizi ve melengiç ile kapatıp hazırladığımız sirkeli suyu koyup keleklerin üzerini örtecek kadar doldurup ağzını sıkıca kapatın 1 ay beklettikten sonra servise hazır olur
Şimdiden afiyet olsun
