Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kaymaklı Nohutlu Pilav Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı pirinç
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kaymak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/3 kadar tavuk bulyon (Tavuk suyu varsa onu da kullanabilirsiniz )
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı nohut
Kaymaklı Nohutlu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Pirinçleri yarım saat kaynar suda dinlendirip, beyaz suyu çıkana kadar elimizde ovarak yıkıyoruz ve suyunu yeterlice süzdürüyoruz.
- Tencereye sıvı yağı alıyoruz pirinçleri ve tavuk bulyonu kaymağı ve tereyağını ekleyerek kavuruyoruz.
- Kavrulan pirince tuz ve sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Nohutları da ekleyerek tencerenin kapağını kapatıyoruz ve pilav suyunu çekene kadar açmıyoruz.
- Pilav suyunu çektikten sonra bir kağıt havlu kapatıyoruz ve pilavımızı yarım saat dinlenmesi için bir sofra bezi ile sarıp dinlendiriyoruz. Afiyet olsun ????
