Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
Orta büyüklükte doğranmış kuş başı dana et
6 7 adet yeşil biber
Kırmızı biber
2 adet patates orta küçüklükte
1 adet patlıcan
Salça
Domates yada domates sosu
Soğan
Sarımsak
Sıvı yağ
Tuz
Kekik
Pul biberi
Hazırlanışı
Öncelikle 1 buçuk yemek kaşığı salçayı az suyla açarak yarısını kavanozun altına koyalım Üzerine yeşil biberleri ekleyelim, onun üzerine kuş başı etleri koyalım Üstüne patlıcanın yarısını doğrayıp içine atalım Sarımsak ve soğanı da doğrayıp üzerine ekleyelim Patatesi de küp şeklinde doğrayalım Onun üzerine kırmızı biber ve domates yada domates sosunu, yağı ve baharatları ekleyip ağzını kapatalım Diğer kavanozu da aynı şekilde yapalım Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 2 saat pişirelim (malzemeleri istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz ben göz kararı yaptığım için sayı veremiyorum) AFİYET OLSUN
Orta büyüklükte doğranmış kuş başı dana et
6 7 adet yeşil biber
Kırmızı biber
2 adet patates orta küçüklükte
1 adet patlıcan
Salça
Domates yada domates sosu
Soğan
Sarımsak
Sıvı yağ
Tuz
Kekik
Pul biberi
Hazırlanışı
Öncelikle 1 buçuk yemek kaşığı salçayı az suyla açarak yarısını kavanozun altına koyalım Üzerine yeşil biberleri ekleyelim, onun üzerine kuş başı etleri koyalım Üstüne patlıcanın yarısını doğrayıp içine atalım Sarımsak ve soğanı da doğrayıp üzerine ekleyelim Patatesi de küp şeklinde doğrayalım Onun üzerine kırmızı biber ve domates yada domates sosunu, yağı ve baharatları ekleyip ağzını kapatalım Diğer kavanozu da aynı şekilde yapalım Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 2 saat pişirelim (malzemeleri istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz ben göz kararı yaptığım için sayı veremiyorum) AFİYET OLSUN
