Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 10 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı çiğ badem
- Aldığı kadar un
- Pudra şekeri
Kavala Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iri doğranmış bademi ve 1 su bardağı unu tavaya alıp kısık ateşte kontrollü olarak 5-6 dakika rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
- Kavrulduktan sonra geniş bir kaba boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan sonra oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağı ve diğer tüm malzemeleri kavrulmuş harca ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Ele yapışmayan, ne çok yumuşak ne çok sert olacak hamur elde ediyoruz.
- Yarısını tezgaha alıp merdane yardımıyla açıyoruz.
- Bu esnada daha kolay açılması için altına üstüne fırın kağıdı koyabilirsiniz.
- Bir su bardağı ile keserek yarım ay şekli veriyoruz.
- Ay şeklindeki kalıplarla da yapabilirsiniz, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra pudra şekerine buluyoruz. Servis ederken üzerine tekrardan pudra şekeri dökebilirsiniz. Afiyet olsun….
