Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Katmer Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
*1 yemek kaşığı kurumaya
*2 tatlı kaşığı tuz
*2 çay kaşığı toz şeker
*Aldığı kadar un
Katmer Tarifi Yapılışı Süt, sıvı yağ, yumurta akı, maya, tuz, şeker iyice karıştırılıyoruz yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz
Ele yapışmayacak hamur olmalı
Hamuru 8 eşit parçaya bölüyoruz
Her bezeyi Tabak büyüklüğünde açıyoruz aralarına tereyağ sürüyoruz üst üste koyuyoruz, en üst katına sürmüyoruz hamuru merdane yardımıyla açıyoruz Hamuru bölüyoruz 12 parça sigara böreği şeklinde sarıyoruz
Fırın tepsisine diziyoruz 30 dk kadar tepside mayalıyoruz
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz
180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Kat kat leziz poğaça
Afiyet olsun?
*1 su bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
*1 yemek kaşığı kurumaya
*2 tatlı kaşığı tuz
*2 çay kaşığı toz şeker
*Aldığı kadar un
Katmer Tarifi Yapılışı Süt, sıvı yağ, yumurta akı, maya, tuz, şeker iyice karıştırılıyoruz yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz
Ele yapışmayacak hamur olmalı
Hamuru 8 eşit parçaya bölüyoruz
Her bezeyi Tabak büyüklüğünde açıyoruz aralarına tereyağ sürüyoruz üst üste koyuyoruz, en üst katına sürmüyoruz hamuru merdane yardımıyla açıyoruz Hamuru bölüyoruz 12 parça sigara böreği şeklinde sarıyoruz
Fırın tepsisine diziyoruz 30 dk kadar tepside mayalıyoruz
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz
180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Kat kat leziz poğaça
Afiyet olsun?
